美 濃 錦
醸造元 渡辺酒造醸 岐阜県大垣市
創業 明治35年。創業者 渡邊 角次郎以来、錦の織りなす七色の虹のような豊かな味わいを求め、美濃に輝く錦のようでありたいと願い、酒造り一筋に打ち込んでいます。
美濃錦 吟醸酒
山田錦を50%に磨いたものを使用したお酒。旨みのある吟醸酒。
日本酒度 +5
酸度 1.2
アミノ酸度 1.2
アルコール 15〜16
容量 1.8L
価格 ¥2,500
美濃錦 純米酒
芳醇な旨みとお米に由来する程よい甘味が純米酒ならではの旨さを引き出す。
日本酒度 +4
酸度 1.3
アミノ酸度 1.4
アルコール 15〜16
容量 1.8L
価格 ¥2,000
白雪姫純米大吟醸
アイガモ農法という農薬や除草剤を使わないで作るお米を使用したお酒。
お米から由来するほんのりとした甘味を感じさせる、マイルドな口当たりのお酒。
日本酒度 +3
酸度 1.3
アミノ酸度 1.2
アルコール 15〜16
容量 1.8L
価格 ¥3,500
あさちゃんのどぶろく
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール 12〜13
容量 500ml
価格 ¥1,050