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市販されているお餅のほとんどがもち米以外の粉が含まれているのをご存知ですか? もち米は栽培が難しく、また収量が上がらないために普通のお米(うるち米)より高額。 そのために、もち米にコーンスターチを混ぜて量を増やすのですが、当然、粘りも旨みも 落ちます。「昔食べたお餅は美味しかった」というのは、もち米100%だったからです。 ちょっとお値段が高くても本物のお餅を食べたいですね。当店がお薦めする杵突きお 餅は、良質の餅米を使用した、もち米本来の旨みと粘り、そして伸びのあるお餅です。 |
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*締め切り:12月17日(日) *入荷予定:12月29日(金) |
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1.6kg \1,860(税別) |